Молоко - незаменимый продукт в нашем рационе уже более 10 000 лет. Состав молока может не совпадать, если оно получено из разных сосков одной коровы. Ежегодно население Земли выпивает 580 млн л молока. Молоко содержит в 300 раз больше казеина, чем молоко человека. В древности в молоко клали лягушек, чтобы оно не скисало. Молоко можно использовать как невидимые чернила. Молоко не рекомендуется хранить в прозрачной таре. Молоко может скиснуть во время грозы. Молоко состоит на 90% из воды и содержит около 80 полезных минеральных веществ.